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• Tartelette au citron meringuée

  12 novembre 2017 ( #Tartes sucrées, #Gâteau )

  La tarte au citron meringuée aussi classique soit-elle, c'est un peu la comfort food par excellence pour moi : le genre plaide tout doux, guirlande lumineuse sur le côté, tartelette au citron meringuée d'une main, livre de l'autre, bref perfect moment...

• Cinnamon rolls version automnale caramel et pecan

  09 octobre 2016 ( #Boulange, #Viennoiserie )

  Je crois que j'ai vraiment accroché avec ces petits roulés à la cannelle, c'est quand même la troisième fois que j'en prépare haha mais cette fois ci j'ai eu envie de changer un peu en remplaçant le glaçage au cream cheese par du caramel au beurre salé...

• Cinnamon rolls

  31 mars 2017 ( #Boulange, #Viennoiserie )

  Une recette typique des USA, que l'on retrouve chez Starbucks (et que j'ai goûté pour la première fois lors de nos vacances à BCN, lors d'une journée shopping au célèbre centre commercial Diagonal Mar : oui oui juste en face de la mer, en sortant de chez...

• Water color layer cake

  04 octobre 2016 ( #Gâteau )

  Aujourd'hui une recette de layer cake qui fait toujours l'unanimité auprès des miens, il s'agit d'un gâteau à trois étages garnis de crème chocolat / pâte à tartiner. La recette de la crème provient de la blogueuse Sweetapolita qu'on connait tous (je...

• Layer cake chocolat blanc et fruits rouges

  10 décembre 2017 ( #Layer cake )

  Je passe en coup de vent publier la recette de ce layer cake aux saveurs basiques que j'ai kiffé réalisé, (je voulais tout de même y mettre du citron, ba oui le citron c'est ma vie. C'était sans compter sur Mr ou l'anti lemon curd, qui a pris soin de...

• Bagel de printemps saumon | cream cheese

  11 mai 2016 ( #Boulange )

  Les Bagels, ou mes pains à sandwich favoris ! Tellement simple à préparer, certes un peu long mais le résultat en vaut laaargement la peine. Avec l'été qui arrive, et les picnic en vu, cette recette c'est un must pour les amoureux comme moi de sandwich...

• Fraisier mousseline

  14 mai 2017 ( #Gâteau )

  Le fraisier mousseline, classique mais inégalable, c'est le dessert qui plait à tous et qu'on aime pour sa fraîcheur et sa douceur. Je vous livre aujourd'hui la recette que l'on préfère à la maison, il se compose d'une génoise super moelleuse généreusement...

• Naked cake au chocolat

  18 décembre 2016 ( #Gâteau )

  Ma 3ème recette de naked cake sur le blog, la première remonte à plus d'un an maintenant, et je les aime toujours autant ! Sa facilité et surtout sa rapidité déconcertante m'ont définitivement conquise. Exit l'étape du glaçage, ici on laisse les étages...

• Tartelettes aux fraises à ma façon chocolat blanc et vanille

  09 mai 2017 ( #Tartes sucrées )

  En plein dans la saison des fraises, la saison que je préfère au passage )) la tarte aux fraise c'est un peu le dessert classique, apprécié par tous et avec un goût unique qui nous rappel l'enfance )) J'ai voulu "revisiter" ce grand classique à ma façon,...

• Layer cake Kinder Bueno

  20 juillet 2017 ( #Gâteau )

  Lorsque mon mari m'a demandé de préparer deux gros gâteaux pour emporter au travail, j'ai de suite su ce que j'allais préparer hihi. Un layer cake aux kinder bueno (même si en général les kinder etc ça n'est pas trop mon truc, je me suis laissé tenter,...

• Layer cake fondant au chocolat

  09 septembre 2017 ( #Layer cake, #Gâteau )

  Une recette de layer cake tout chocolat, le genre moelleux et on fondant qui nous fait craquer. Recouvert d'une crème au beurre à la meringue Suisse blanche pour un rendu classy chic, un décor en chocolat froissé glowy pour donner cet effet artistique...

• Key lime pie & fraises ♥

  31 janvier 2015 ( #Dessert, #Tarte sucrée - Clafoutis )

  Cette petite merveille est originaire de Floride, composée d'une base biscuitée (j'ai choisis le spéculoos) d'une crème au citron vert surmontée d'une couche de meringue.. Quoi de mieux ? Ah mais oui.. Le mieux c'est quelques morceaux de fraises cachées...

• Pâte levée feuilletée pour croissants et pains au chocolats

  28 janvier 2017 ( #Boulange )

  Déjà 3 ans que je réalisai mes premiers croissants et pains au chocolat maison (même si dans ma tête c'était hier.. le temps passe tellement teeellement vite au passage ^^) et depuis je ne m'en lasse jamais d'en préparer. Ils ont toujours le même succès...

• Le trèèès fondant au chocolat et Noix de coco ❀ (Lactose free)

  27 février 2015 ( #Gâteau )

  Le fondant au chocolat est un dessert intemporel, apprécié par tous et trèèès gourmand pour vous chocolate addict ! C'est une recette sans lactose cette fois ci... J'ai décidé d'y ajouté une touche de noix de coco fraîchement râpé (je regrette d'y être...

• Cheesecake chocolat blanc et fruits noirs

  23 octobre 2016 ( #Gâteau )

  Par ces temps de froid qui reviennent doucement, l'envie de préparer des douceurs sucrées et réconfortantes se fait ressentir. Le cheesecake, ou gâteau au fromage littéralement, se défini par son petit goût légèrement salé que j'aime tant, obtenu grâce...

• Tomates farcies au bœuf

  31 janvier 2015 ( #Plat Principal )

  Me revoilà avec une recette salé ! Ce genre de plat s'accorde parfaitement avec le temps qu'il fait dehors Relativement simple, en revanche ce qui reste un peu long c'est la cuisson.. Mais rien d'excessif non plus, prévoyez ça une petite heure en avance....

• Pancakes au chocolat

  14 janvier 2015 ( #Dessert )

  Pour un petit déjeuner bien consistant et surtout bien gourmand, voici une variante des pancakes classique. Je les ai accompgné de pate à tartiné et quelques fraises. Et d'un verre de jus d'orange fraîchement pressé, légèrement citronné C'est un déééélice...

• Sweet pink Wedding Cake

  25 juin 2018 ( #Gâteau, #Sweet table, #Wedding cake, #Layer cake )

  Une pièce montée assé similaire à celle réalisé pour le Eid à la maison, celle ci je l'ai confectionné à l'occasion de la fête que l'on a préparé pour les enfants pour l'eid el fitr. Cette fois ci on voulait quelque chose de gros, faire plaisir à nos...

• Tartelettes framboise meringuée

  14 avril 2020 ( #Tartes sucrées )

  Ingrédients La pâte sucrée 150g de beurre 95g de sucre glace 30g de poudre d’amandes 1 œuf 2 pincées de sel 250 g de farine Le crémeux framboise 220g de framboises surgelées 70g de beurre 1 gros œuf 2 jaunes d’œufs 50g de sucre 3g de gélatine halal La...

• Verrine mousse vanille fruits rouges (Partenariat Cap D'Ambre Vanille)

  16 avril 2015

  . J'ai reçu dans ma boîte au lettre une enveloppe très parfumée vanille ! Trop envie d'en profiter, vite vite faut faire une recette ! )) Un dessert fruité et léger, le même que j'ai fait il y a seulement quelques jours pour mes beaux parents, on a tous...

• Couscous à ma façon

  11 décembre 2016 ( #Plat Principal )

  Un couscous à ma façon, que j'aime préparer pour faire plaisir à ma petite famille (: Pleins de saveurs et de couleurs, c'est le genre de plat dont on ne se lasse jamais et qui offre de nombreuses délicnaisons ! Les ingrédients sont donc à adapter en...

• Sweet Table Eid 2019

  17 août 2019 ( #Sweet table )

• Green smoothie bowl

  16 décembre 2016 ( #Healthy Food, #Vegan, #Rawfood )

  Un smoothie bol aujourd'hui mais version green ! Les pousses d'épinards présentes dans cette recette nous offrent une somptueuse couleur verte acidulée, ainsi qu'énormément de miconutriments qui ne seront pas détruits par la cuisson, puisqu'ici on consomme...

• Cupcakes framboise chocolat

  06 décembre 2016 ( #Gâteau )

  Des cupcakes qui allient la douceur du chocolat à l'acidité de la framboise.. Le tout surmonté d'un topping vanille framboise, et pour terminer : une pointe de chocolat recouvert d'une framboise fraîche, un régal pour les yeux et les papilles ! Ingrédients...

• Tartelettes chocolat et fruits rouges

  28 juillet 2015 ( #Tartes sucrées )

  Une pâte sablée chocolatée, de la crème et des fruits = Un dessert gourmand et léger ♥ INGREDIENTS pour la pâte sablée 200g de farine 80g de sucre glace 25g de poudre de noisette 125g de beurre mou 1 oeuf 10g de cacao amer pour la crème pâtissière 25cl...