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Raspberry galette
Publié le 29 Juillet 2016
Ou tarte rustique aux framboises, rien de plus simple ! On étale la pâte, on saupoudre d'un mélange sucre/amande en poudre, on dispose les framboises puis on repli les bords et hop au four ! Rien que ça pour un résultat super gourmand, rien ne vous empêche de l'accompagner d'une chantilly maison (: Ce que j'aime c'est que l'on peut varier les fruits à l'infini ! Et en mixer plusieurs, comme je l'ai fait juste ici
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PREPARATION
Préchauffer le four à 180°C
- Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau pâtissier. (Vous avez le choix de réaliser une grande tarte ou plusieurs petites.)
- Déposer le sucre et l'amande en poudre sur le fond de tarte, en prenant soin de laisser une marge sur le côté d'environ 5cm).
- Disposer harmonieusement les framboises.
- Replier les bords de la pâte.
- Saupoudrer de sucre.
- Enfourner pour 25 minutes environ.
