Ces dômes mousse framboise posés sur un croustillant chocolat blanc se préparent en un tour de main. Rien de technique ici, on remplit simplement des moules à dôme de cette mousse, on recouvre d'un croustillant, on laisse poser au réfrigérateur tout une...

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Un layer cake chocolat/noisette (OK les cerises n'ont aucun rapport mais faut dire que j'ai attendu tout l'hiver le retour des cerises afin de faire ces cerises roses en chocolat c'est mon p'tit kiff alors voilàa )) Concernant ce layer cake, une base...

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Ingrédients La génoise 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine 6g de levure chimique La crème mousseline (recette de Bouchra ) 300ml de lait 130g de sucre 2 œufs 35g de maïzena Une gousse de vanille 200g de beurre mou Le sirop 1 verre d'eau 1 verre de sucre...

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Une recette de base à la foi express et super gourmande aujourd'hui, un gâteau citron vanille et fruits rouge qui se compose d'une génoise ultra moelleuse délicatement parfumée au citron, d'une crème à la vanille et de fraises / myrtilles. C'est la recette...

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Ma 3ème recette de naked cake sur le blog, la première remonte à plus d'un an maintenant, et je les aime toujours autant ! Sa facilité et surtout sa rapidité déconcertante m'ont définitivement conquise. Exit l'étape du glaçage, ici on laisse les étages...

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Des cupcakes qui allient la douceur du chocolat à l'acidité de la framboise.. Le tout surmonté d'un topping vanille framboise, et pour terminer : une pointe de chocolat recouvert d'une framboise fraîche, un régal pour les yeux et les papilles ! Ingrédients...

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Ou les meilleurs cookies du monde selon moi ! Oui rien que ça ! Mes cookies préférés ce sont ceux super moelleux, façon "la mie caline", que l'on passait acheter au lycée entre deux cours avec les filles (ces filles en question se reconnaitrons haha :p)...

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Des cupcakes à la vanille renfermant un coeur de crème au citron, surmontés d'un topping vanille, tout simplement. Lorsque j'en prépare, je les garnis généralement d'un coeur de pâte à tartiner (c'est comme ça que je les préfère) on est loins de l'originalité...

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Après mon bundt cake au citron de l'an passé, un bundt cake super gourmand et réconfortant au chocolat, recouvert d'un glaçage coulant chocolat et caramel. C'est facile et rapide, et puis ça plait à tous : petits et grands ! C'est une recette à garder...

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Par ces temps de froid qui reviennent doucement, l'envie de préparer des douceurs sucrées et réconfortantes se fait ressentir. Le cheesecake, ou gâteau au fromage littéralement, se défini par son petit goût légèrement salé que j'aime tant, obtenu grâce...

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