Top articles

  • Gâteau poire chocolat

    08 mars 2015 ( #Dessert )

    ♥ L'alliance poire chocolat est juste parfaite ! Un gâteau qui allie moelleux et fondant, il a été parfait accompagné d'un thé. Je l'ai cuit dans un moule à cake mais vous pouvez très bien le cuire dans un moule à gâteau, vous pouvez aussi le préparer...

  • Selection shopping mininous

    08 septembre 2015 ( #Lifestyle )

    Une nouvelle rubrique " sélection shopping " sur le blog, parce que oui oui, j'aime vraiment trop shopper côté mode (et pas que). Alors pour mini nouus c'est d'autant plus un plaisir, que je m'amuse à dénicher des pièces stylées et chouuu à la fois. Ici...

  • Cupcakes chocolat glaçage marshmallow

    28 avril 2016 ( #Gâteau )

    Une envie de douceur chocolatée, d'un truc bien décadent et ça donne ça : des petits moelleux/fondants au chocolat recouverts d'un glaçage façon marshmallow.. INGREDIENTS Pour la base à cupcakes 80g de chocolat noir 40g de farine 1/2cc de levure chimique...

  • Tartelettes au citron meringuée

    21 juin 2014 ( #Tarte sucrée - Clafoutis )

    Ingrédients Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre semoule ou glace 1 jaune d’œuf 5 cl d'eau (ou de lait) 1 pincée de sel Pour le lemon curd ici ♥ Pour la meringue : 2 blancs d’œuf 100 g de sucre 1/2 c à café de levure chimique...

  • Tarte aux framboises meringuées ♥

    02 mai 2014 ( #Tarte sucrée - Clafoutis )

    La framboise acidulé mélangée à la meringue crémeuse sur une pâte sablé fondante miaaaaam le mélange parfait. J'ai réalisé cette tarte pour des amies, elle a eu un succès terrible. Ingrédients Pour la pâte sablée : 250g de farine 125g de sucre semoule...

  • Cronuts {La tendance venue de NY}

    12 juillet 2014 ( #Viennoiserie )

    Cronuts est tout simplement un mélange de "Croissant" et "Donut's". Le principe est simple, une pâte levée feuilletée, dans laquelle on découpe des anneaux à l'emporte pièce qu'on fait frire dans de l'huile pour ensuite les fourrer de crème pâtissière...

  • Pastilla Crevettes & Poisson

    05 mai 2014 ( #Saveurs d'ailleurs )

    A la maison on aime troop les fruits de mer, surtout les crevettes.. depuis le temps que je voulais réaliser une pastilla crevette / poisson sa y est je me suis enfin lancé. C'était Dé-li-cieux ! Je la referais sans hésitation. Ingrédients Pour le poisson...

  • Crêpes turques (Gözleme) En étapes

    13 juillet 2014 ( #Saveurs d'ailleurs )

    Très connue en Turquie, ces crêpes sont aussi délicieuse que simple à faire. Composées de viandes hachée et de poivrons, elles plairont à tous, petits et grands. Vous pouvez changer la garniture au grés de vos envies ! Ingrédients Pour la pâte : 400g...

  • Kedgeree ou Riz à l'indienne

    11 septembre 2014 ( #Saveurs d'ailleurs )

    Aujourd'hui on s'évade en Inde avec cette recette indienne complète de riz au poisson, un régal ! Ingrédients (Pour 4 personnes) 500g de poisson (julienne, lieu jaune ou cabillaud) 2 gros oignons 50g de beurre 5 cardamones vertes 1/2 bâton de cannelle...

  • Idée pour le Souhour {Petit dej} Spécial Ramadan #1

    29 juin 2014 ( #Gourmandise sucrée )

    Voici quelques idées délicieuses pour le petit déjeuner.. Muesli au Chocolat Ingrédients 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de riz complet soufflé 3CS de noix de coco râpée 2 belles poignées d'amandes 2CS de miel (ou sirop d'érable) une pincée de vanille...

  • DIY Pochette pour Pinceau (Nouvelle Rubrique Couture)

    28 novembre 2014 ( #DIY Couture )

    Moi qui suis une inconditionnelle de la couture je ne voyais pas mon blog sans une catégories DIY Couture avec pleins de tutoriel super simple à faire. Autodidacte que je suis, j'ai appris toute seule à coudre )) A travers ces DIY, vous allez très vite...

  • Après les Lahmacun, les Kiymali pide ou Pizza Turc

    10 décembre 2014 ( #Pizza - Pains fourrés - Tarte salée )

    Encore une petite tuerie venue de Turquie. Je les ai découvert au resto et j'ai vraiment aimé, il fallait absolument les tester maison. Verdict : Vraiment délicieux, une pâte bien moelleuse garnie d'une farce parfumé. Je met la recette de côté, à la maison...

  • Délice aux Spéculoos & Mousse au chocolat aérienne

    24 décembre 2014 ( #Entremets, #Gâteau, #Dessert )

    Par quoi commencer ? Je voulais absolument parler de cette mousse au chocolat.. Une tuuuuerie ! Si vous avez l'habitude des entremets mousse au chocolat à la crème fouettée, stop ! Je faisais la même erreur avant, pensant que celle ci aurait une meilleure...

  • Chocolat chaud Marshmallow et chantilly

    07 février 2015 ( #Boisson )

    En ce temps de froid, rien de mieux qu'un bon chocolat chaud. Personnellement les préparations chocolatés du commerce je n'aime pas du tout ça je les trouve sans goûts. Je préfère me faire moi même mon chocolat en sachant ce qu'il y a dedans et avec du...

  • Quiche au thon, tomate cerise & mascarpone

    08 décembre 2014 ( #Pizza - Pains fourrés - Tarte salée )

    La meilleure quiche que j'ai mangée! (même si je n'en ai pas mangé énormément dans ma vie..) celle ci est bien crémeuse, délicieuse! Bon certes, pas light.. Mais vraiment, cette recette je la referais sans hésitation. Accompagnée d'une petite salade c'est...

  • Chocolate bundt cake

    09 novembre 2016 ( #Gâteau )

    Après mon bundt cake au citron de l'an passé, un bundt cake super gourmand et réconfortant au chocolat, recouvert d'un glaçage coulant chocolat et caramel. C'est facile et rapide, et puis ça plait à tous : petits et grands ! C'est une recette à garder...

  • Pancakes à l'Américaine (THE recette)

    13 décembre 2014 ( #Gourmandise sucrée )

    J'ai trouvé LA recette de pancakes ! Bien gonflé, super moelleux.. A vous de choisir le nappage, confiture, miel, sirop d'érable,... Ingrédients 2 œufs 2 C. às de sucre en poudre 15cl de lait 120g de farine 1 C. àc de levure chimique 2 Pincée de sel Préparation...

  • Crème carambar au caramel, miaaaaam !

    28 janvier 2015 ( #Dessert )

    Cette recette ci me fait de l'oeil depuis un petit moment, c'est avec regret que je goûte cette crème, regret de ne pas l'avoir réalisé plutôt ! C'est une petite bombe, super simle à faire à vrai dire le plus dur c'est l'étape de déballage des carambar...

  • Aych / Berkoukes à la viande

    04 janvier 2015 ( #Plat Principal )

    Le Aych, ou le plat qui passe superbement bien quand il fait froid dehors ! Pour ma part j'ajoute un peu de piment en poudre, pour une version légèrement piquante. C'est le genre de plat qui plait à tout le monde et qui réconforte lorsqu'il fait très...

  • Boule de Berlin

    23 octobre 2014 ( #Boulange, #Viennoiserie )

    Oubliez ceux de la boulangerie.. Le fait maison c'est bien meilleure !Pâte à tartiner, pomme, framboise.. A vous de voir.. Pour ma part j'ai choisi framboise c'est le meilleure :) Cette recette je la réalise au robot c'est beaucoup plus simple mais pour...

  • Brioche moelleuse (sans beurre)

    30 juin 2015 ( #Boulange )

    . Une brioche filante et moelleuse à souhait, qui se déguste au petit dèj (au goûté pour les enfants, ou à tout moment de la journée !) Sa préparation est d'une simplicité enfantine. Autant vous le dire tout de suite, un robot pétrisseur ou une machine...

  • Cupcake rose

    18 septembre 2014

    Encore des cupcake ♥ Je suis une faaan de tout ce qui touche la pâtisserie d'ailleurs je préfère la partie préparation à la partie dégustation. Cette fois je reviens avec une base cupcake chocolat (à ne surtout pas confondre avec les muffins ! Ce n'est...

  • Trois chocolats (à ma façon)

    04 octobre 2014 ( #Entremets, #Gâteau )

    Voici un entremet pas trop sucré super gourmand et plutôt jolie en présentation il est parfait pour toute occasion.. (N'hésitez pas à vous abonner à ma newsletter pour recevoir une alerte à chaque nouvel article) Ingrédients Biscuit 150g de biscuit sec...

  • Cheesecake squares mascarpone et myrtille

    12 février 2015 ( #Dessert, #Gourmandise sucrée )

    ♥ Une recette facile et délicieuse.. Si vous n'êtes pas fan du cheesecake Philadelphia, si le goût est trop entêtant pour vous alors ce cheesecake à la mascarpone devrait vous plaire ! Version bars c'est l'idéal je trouve. A la maison on est pas super...

  • Scones aux pépites de chocolat

    29 mars 2015

    ; Les scones sont des douceurs sucrées ou salées que l'on prépare en un rien de temps. Cette recette je l'ai préparer pour ma belle soeur (qui a beaucoup aimé) c'est exactement ce qu'il me fallait. Délicieuses accompagnées d'un thé, d'un chocolat ou ce...

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