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  • Healthy tacos

    06 mai 2016 ( #Healthy Food, #Vegan )

    Avec l'été qui arrive à grand pas, cette idée recette de tacos version healthy a tout pour plaire. Facile, rapide et délicieuse, elle s'aggrémente de vos ingrédients favoris. Pour la base, une crème avocat ou fromage frais c'est l'idéal ! Perso j'en suis...

  • Framboisier ♥

    10 avril 2014 ( #Entremets )

    Après le fraisier voici le framboisier ... Un entremet très gourmand à la fois acidulé et crémeux Pour une occasion particulière ou même en simple dessert le framboisier saura faire forte impression (J'avoue les copeaux c'est pas moi qui les a fait.....

  • Le meilleure Brownie au monde

    17 janvier 2015 ( #Dessert )

    Aieee ils sont fort ces américains niveau bombe calorique.. Personnellement en ce qui concerne les gâteaux, mis appart les fraisier à la crème mousseline je ne suis pas une grande fan du sucré, mais ce brownie... Il est terrible ! Les seul gâteau au chocolat...

  • Brioche au chocolat

    10 mai 2015 ( #Viennoiserie )

    . Des brioches toutes fraîches pour le petit dèj, je suis sur que personne ne dirait non ! Au début, je voulais faire des cinnamon rolls, mais c'était sans penser que MR n'aime pas la cannelle... On se rabat donc vers le chocolat, valeur sûre :) INGREDIENTS...

  • Cupcake vanille ganache montée chocolat blanc

    11 mars 2016 ( #Gâteau )

    Une recette super simple à réaliser et qui nous a bien plu à la maison, la ganche montée au chocolat blanc c'est un peu comme une chantilly au chocolat blanc, le top au dessus d'une base vanillée bien gourmande. La petite fraise c'est la touche de fraicheur...

  • Brioche roulée chocolat blanc et crème pâtissière

    29 novembre 2016 ( #Boulange )

    Une brioche roulée ultra moelleuse trop trop gourmande et qui a beaucoup plus chez nous. Vous l'aurez compri, c'est l'équivalent du chinois mais version chocolat blanc (: INGREDIENTS Pour la brioche 350g de farine 25cl de lait 50g de sucre 1 oeuf 60g...

  • Tarte rustique abricots amande

    18 juin 2017 ( #Tartes sucrées )

    La tarte rustique ou la tarte la plus facile et rapide à réaliser ! Pour un résultat suuuper gourmand, accompagnée d'une boule de glace vanille c'est un peu le dessert parfait et qui plait à tous. On étale la pâte (maison de préférence, une pâte toute...

  • Tarte aux pommes (La recette facile)

    14 mars 2015 ( #Tarte sucrée - Clafoutis )

    . Une recette de tarte aux pommes qui pour moi est de loin la meilleure... Hyper simple en plus de cela, elle se déguste à merveille avec un thé et un peu de caramel beurre salé .. C'est celle ci que je mangeais étant petite, et que je prèfère parmi toutes....

  • Granola chocolat blanc & fruits sec

    22 mars 2016 ( #Healthy Food )

    Le granola est un mélange à base de flocon d'avoine. On connait tous celui du commerce bien trop sucré.. Le fait maison est tellement plus savoureux et sain, il accompagne parfaitement un yaourt et quelques fruits frais pour un petit déjeuné rassasiant,...

  • Maccheroni aux légumes du soleil

    18 mars 2015 ( #Plat Principal )

    , Il y a des jours comme ça, où on a pas trop envie de cuisiner.. La solution ? Des pâtes, Ouaiiii ! Cette recette est à adapté en fonction du nombres de personnes présente, pour ma petite famille je fais un petit plat ça nous suffit (pour bébé je le...

  • Smoothie bowl

    10 octobre 2016 ( #Vegan, #Healthy Food )

    Le smoothie bowl ou tout simplement smoothie dans un bol accompagné de fruits frais, fruits sec et superfood. Ultra vitaminé et protéiné, il cale jusqu'au prochain repas sans soucis. C'est le petit déjeuné sain et gourmand qui plait à tout le monde !...

  • Pizza figue chèvre & miel

    28 septembre 2015 ( #Pizza - Pains fourrés - Tarte salée )

    Cette pizza c'est mon petit coup de coeur, je ne cache pas qu'il faut tout de même apprécier les associations sucré-salé.. La touche en plus et qui fait toute la différence, c'est le filet de miel que l'on ajoute en dernier, qui vient apporter LA touche...

  • Green smoothie (Recette Healthy & Vegan)

    07 février 2015 ( #Boisson, #Vegan )

    Le green smoothie (ou smoothie vert) est un smoothie à base de légumes verts en feuille cru que l'on mixe avec des fruits. A la base j'ai voulu testé mais uniquement pour le côté santé, depuis je ne m'en lasse pas ! C'est vraiment délicieux, le légume...

  • Love matcha vanille

    28 mai 2015 ( #Gâteau, #Gourmandise sucrée )

    . Une recette très simple, au goût subtil du thé matcha. Associé au crémeux du glaçage vanillé, je les ai trouvé parfait... J'ai reçu mon thé matcha, (merci à Laura :)) qui vient du site en ligne Keimling (les Bio-addict, vous allez kiffer leur site)...

  • Pizza au thon & crème

    04 juin 2014 ( #Pizza - Pains fourrés - Tarte salée )

    Je vous propose aujourd'hui une recette de pizza à pâte moelleuse comme on les aime ! Celle ci je l'ai garni de thon, crème et olives le tout recouvert de mozzarella et fromage râpé, bref délicieux. (Et merciiii à mes deux petites cuisinières :) Ingrédients...

  • THE Fondant au Chocolat (au blancs d'oeufs)

    08 mai 2014 ( #Gâteau )

    J'étais à la recherche du fondant au chocolat parfait, vous savez celui qui est craquant sur le dessus et bieeeen fondant à l'intérieur et bien sa y est je l'ai enfin trouvé ! Elle est également hyper pratique pour écouler les blancs d'oeufs. Cette recette...

  • Muffins parfaits aux pépites de chocolat

    06 avril 2014 ( #Viennoiserie )

    Vous êtes à la recherche des muffins parfaits ? Bien moelleux, pas sec, légèrement humide qui gonfle bien à la cuisson ? Ne cherchez plus ! Les voici Ingrédients : 270g de farine 2 cc de levure chimique 175g de sucre semoule 25 cl de creme 2 oeufs 80...

  • Entremet Framboise miroir Chocolat blanc

    15 août 2014 ( #Entremets )

    Le Bavarois, tellement simple à faire... Vous pouvez le décliner à l'infini, il existe énormément de choix à vous d'opter pour la saveur qui, selon vous, sera la meilleure. C'est ce que j'ai fait justement, en choisissant un mélange framboise / chocolat...

  • Entremet poire chocolat sur craquant speculoos à l'agar agar

    23 avril 2014 ( #Entremets )

    Recette inspirée de là Ingrédients Pour le craquant speculoos : 120g de beurre fondu 300g de speculoos Pour la mousse au chocolat : 75 g de sucre en poudre 1 oeuf + 3 jaunes 200g de chocolat noir 30cl de crème entière Pour la mousse poire : 400g de poires...

  • Poulet aux olives, Coriandre & Citron Confit

    23 novembre 2014 ( #Plat Principal )

    Le poulet aux olives, à la maison on l'aime avec pleeeins d'olives. Le citron confit vient apporter une note citronnée que j'aime beaucoup... C'est ma recette favorite de poulet aux olives, que l'on déguste avec un bon pain maison. Je l'avais trouvé sur...

  • Sky High smarties chocolat

    16 mai 2015 ( #Gâteau )

    . Et là vous vous dites, c'est ça manger healthy ?? N oooon cette énorme bombe chocolatée n'est pas pour moi ;((( Moi qui aime réaliser des gros gâteaux ludiques comme celui ci, c'était un vrai plaisir de le faire. Je vous conseil de ne pas faire attention...

  • Burger

    15 juin 2015 ( #Sandwich )

    . L'été se rapproche, côté cuisine on troc les plats consistants et réconforants pour des repas frais et léger. Les sandwich c'est le must des piques niques, les fait maison bien sur ! Celui ci est un grand classique qui se décline en fonction des goût....

  • Quiche poulet curcuma & brocolis

    25 octobre 2015 ( #Pizza - Pains fourrés - Tarte salée )

    . Une recette super facile de quiche qui plait à tout le monde ici. Le brocolis peut être remplacer par quelques champignons émincés ça marche bien aussi )) INGREDIENTS Une pâte brisée 200g de crème fraîche entière épaisse 50g de mascarpone 3 oeufs 50g...

  • Quiche aux asperges vertes, thon et mascarpone

    09 avril 2015

    . Une recette facile de quiche qui fait toujours l'unanimité à la maison. Rien de compliqué, accompagné d'une salade avec les beaux jours qui arrivent c'est tooop. Vous pouvez choisir de ne pas mettre les asperges, ou alors de les remplacer. Attendez...

  • Focaccia aux olives & tomates cerises

    02 février 2015 ( #Boulange, #Vegan )

    La focaccia nous vient d'Italie, c'est l'équivalent de la fougasse version italienne. A la maison on a beaucoup aimé ! C'est un pain croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur.. Et surtout, bien parfumé ! Recette de la focaccia aux olives & tomates...

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