Top articles

  • Pancakes au chocolat

    14 janvier 2015 ( #Dessert )

    Pour un petit déjeuner bien consistant et surtout bien gourmand, voici une variante des pancakes classique. Je les ai accompgné de pate à tartiné et quelques fraises. Et d'un verre de jus d'orange fraîchement pressé, légèrement citronné C'est un déééélice...

  • Tomates farcies au bœuf

    31 janvier 2015 ( #Plat Principal )

    Me revoilà avec une recette salé ! Ce genre de plat s'accorde parfaitement avec le temps qu'il fait dehors Relativement simple, en revanche ce qui reste un peu long c'est la cuisson.. Mais rien d'excessif non plus, prévoyez ça une petite heure en avance....

  • 'Aqiqa pour ma Princesse ♥

    22 septembre 2016 ( #Sweet table )

    Un billet pour vous présenter la sweet table sucrée salée que j'ai réaliser à l'occasion de la fête pour la naissance de ma fille. Je voulais quelque chose de rose mais trop non plus, un truc joli et épuré, quelque chose avec des fleurs fraîches, bref...

  • Verrine mousse vanille fruits rouges (Partenariat Cap D'Ambre Vanille)

    16 avril 2015

    . J'ai reçu dans ma boîte au lettre une enveloppe très parfumée vanille ! Trop envie d'en profiter, vite vite faut faire une recette ! )) Un dessert fruité et léger, le même que j'ai fait il y a seulement quelques jours pour mes beaux parents, on a tous...

  • Pastel meringue kisses

    06 mars 2016

    Seulement 2 ingrédients pour obtenir de jolies petites meringues qui viendront décorer un gâteau ou accompagner le thé.. Il est aussi possible d'y ajouter un arôme (comme les graines d'une gousse de vanille) qui viendra parfumer la meringue, mais c'est...

  • Tarte rustique amandes et fruits de saison

    11 juillet 2015 ( #Tartes sucrées )

    Une recette de tarte de saison, la tarte "rustique" est caractérisée par ses bords que l'on repli. En plus d'être hyper simple à réaliser, elle est également hyper jolie, je trouve. J'ai choisi d'allier les abricots avec les cerises et bleuets (et ça...

  • Tartelettes chocolat et fruits rouges

    28 juillet 2015 ( #Tartes sucrées )

    Une pâte sablée chocolatée, de la crème et des fruits = Un dessert gourmand et léger ♥ INGREDIENTS pour la pâte sablée 200g de farine 80g de sucre glace 25g de poudre de noisette 125g de beurre mou 1 oeuf 10g de cacao amer pour la crème pâtissière 25cl...

  • Mini Donut's

    30 avril 2016 ( #Viennoiserie )

    C'est ma 3ème recette de donuts sur le blog et j'aime toujours autant les préparer, j'ai eu envie de tester une recette avec de plus petites quantitées et résultat : des beignet hyper moelleux et délicieux, validés par tous à la maison )). Le petit truc...

  • Cupcakes framboise chocolat

    06 décembre 2016 ( #Gâteau )

    Des cupcakes qui allient la douceur du chocolat à l'acidité de la framboise.. Le tout surmonté d'un topping vanille framboise, et pour terminer : une pointe de chocolat recouvert d'une framboise fraîche, un régal pour les yeux et les papilles ! Ingrédients...

  • Couscous à ma façon

    11 décembre 2016 ( #Plat Principal )

    Un couscous à ma façon, que j'aime préparer pour faire plaisir à ma petite famille (: Pleins de saveurs et de couleurs, c'est le genre de plat dont on ne se lasse jamais et qui offre de nombreuses délicnaisons ! Les ingrédients sont donc à adapter en...

  • Green smoothie bowl

    16 décembre 2016 ( #Healthy Food, #Vegan, #Rawfood )

    Un smoothie bol aujourd'hui mais version green ! Les pousses d'épinards présentes dans cette recette nous offrent une somptueuse couleur verte acidulée, ainsi qu'énormément de miconutriments qui ne seront pas détruits par la cuisson, puisqu'ici on consomme...

  • Muffin aux fruits rouges & crumble ♥ Comme à Disney !

    10 janvier 2015 ( #Viennoiserie )

    J'aime particulièrement cette version de muffins, qui je trouve s'accorde parfaitement avec l'assiduité des fruits rouges. Le crumble qui vient apporter du croquant, je les trouve parfait ! Je les ai imaginé exactement comme ça, façon muffins qu'on mange...

  • Banana bread & pépites de chocolat

    25 mars 2016 ( #Gâteau )

    Le banana bread ou littéralement "pain aux bananes", s'apparente plus à un cake sucré, il nous vient d'Australie et il est terriblement gourmand. J'y ai ajouté quelques pépites de chocolat mais libre à vous d'y ajouter des noix concassées ou même des...

  • Butter chicken

    25 juillet 2015 ( #Plat Principal )

    Le butter chicken est sans aucun doute le plat Indien que je préfère, (et que je choisis toujours au resto, jusqu'à le faire moi même et là...) Hyper riche en saveur, doux et crémeux accompagné d'un bon riz (pilaf pour moi) c'est l'idéal. A la maison...

  • Brownies + Cookies = Browkies ♥

    25 avril 2015

    . Browkies est comme vous l'aurez compris un mix entre le brownies et le cookies. Comme ça y'a plus à choisir ! )) Un dééélice, je me suis inspiré de la recette du magnifique blog Amuses bouche J'ai fait comme la recette original, en version individuelle,...

  • Burger de poulet croustillant

    22 juillet 2015 ( #Sandwich )

    Cette recette de pains burger est juste parfaite ! Comme mes pains bagel, ces pains burger viennent de ce blog, qui est à la base une recette américaine. Généralement je prépare les aiguillettes de poulet mariné fariné et frit, et puis on les mange tel...

  • Veggie Burger

    20 juillet 2016 ( #Sandwich )

    Un burger version végétarien aujourd'hui, le généreux falafel remplace à merveille le très classique steack de boeuf, et n'a franchement rien à envier au burger classique ! Pas fan du tout de la viande en ce moment, je me rabat sur des versions VG, et...

  • Raspberry galette

    29 juillet 2016 ( #Tartes sucrées )

    Ou tarte rustique aux framboises, rien de plus simple ! On étale la pâte, on saupoudre d'un mélange sucre/amande en poudre, on dispose les framboises puis on repli les bords et hop au four ! Rien que ça pour un résultat super gourmand, rien ne vous empêche...

  • Pain bagel maison : saumon & cream cheese

    11 mars 2015 ( #Boulange )

    ♥ C'est clairement les meilleures pain à sandwich que j'ai pu manger. Ils sont terrible ! Hyper moelleux, à la sortie du four j'ai même pensé qu'ils manquaient de cuisson par leur moelleux au touché. Cette recette, je la conserve trèèès précieusement...

  • Pâte brisée (Trucs & Astuce)

    27 mars 2015 ( #Les Bases )

    ♥ Aujourd'hui j'ai refait pour la énième fois la quiche au thon et mascarpone , en base une pâte brisée que je fais très souvent et que je préfère parmi celles que j'ai pu essayer. Avant de commencer il y a tout de même 2 choses à savoir : La pâte devra...

  • Gâteau à étages au chocolat ganache Kinder

    07 septembre 2015 ( #Gâteau )

    Un gâteau idéal pour une occasion spécial.. (ou parfait lors d'une grosse envie de chocolat) Je regrette tout de même de n'avoir pas mis un peu plus de ganache, appart ça il était parfait. La recette du gâteau au chocolat : une bombe ! C'est sans hésiter...

  • Burger à l'indienne et frites au four

    10 février 2015 ( #Boulange, #Gourmandise salée )

    Voici une recette qui va vous changer des burger steak haché de bœuf ! A la place , on vient y déposer un "steack" de poulet épicé.. On a tous trop troop trooop aimé, servi avec des frites maisons épicées elles aussi, cuitent au four Bien sur cette recette...

  • Beignets vanille ganache chocolat blanc

    27 juillet 2016 ( #Boulange, #Viennoiserie )

    Une recette toute simple de beignet "slash" donuts qui a largement fait ses preuves )) Des saveurs basiques mais qui marchent bien ensemble, le chocolat blanc peut être remplacé par un coulis framboises/fraises par exemple. Vous avez la possibilité de...

  • Pizza aux asperges vertes, saumon et mozzarella

    28 avril 2015 ( #Pizza - Pains fourrés - Tarte salée )

    . Pour tout vous dire, cette pizza, c'est une grosse improvisation ! J'ai été assez surprise du résultat, teeerrible. Je ne vous apprend rien en disant que le mélange asperges vertes saumon fonctionne à merveille. Imaginez ceci sur une pizza pâte fine...

  • Brioche léopard

    12 mars 2016

    Voici une brioche qui sort un peu de l'ordinaire et puis que j'ai toujours voulu faire tant je la trouve jolie ! Plus longue que difficile à réaliser, elle saura surprendre votre petite famille lors de la découpe ! (Bon ok, la mienne n'est pas tout à...

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