Une tarte aux fraises exceptionnelle mais très simple à réaliser. Composée d'un sablé breton aucunement dur, plutôt friable, parfumé à la vanille. Surmonté d'une chantilly aérée, vanille mascarpone ; de délicieuses fraises puis d'éclats de pistache. Bref...

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Ingrédients La pâte sucrée 150g de beurre 95g de sucre glace 30g de poudre d’amandes 1 œuf 2 pincées de sel 250 g de farine Le crémeux framboise 220g de framboises surgelées 70g de beurre 1 gros œuf 2 jaunes d’œufs 50g de sucre 3g de gélatine halal La...

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La tarte au citron meringuée aussi classique soit-elle, c'est un peu la comfort food par excellence pour moi : le genre plaide tout doux, guirlande lumineuse sur le côté, tartelette au citron meringuée d'une main, livre de l'autre, bref perfect moment...

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Ma recette des tartelettes dôme aux fruits rouges est une des recettes les plus visitées sur le blog, il fallait que je vous présente la version en bombe, au citron )) réalisé il y a quelques mois, elle a fait l'unanimité auprès de tous (même mon pasfandecitron...

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Les "tartelettes dôme" (ou les tartelettes de luxe, comme il aime les appeler hihi) c'est mon p'tit kiff du moment. Je les trouve super élégante puis ça change d'une tartelette classique. Du croquant, du fondant et du crémeux bref du bonheur en une seule...

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La tarte rustique ou la tarte la plus facile et rapide à réaliser ! Pour un résultat suuuper gourmand, accompagnée d'une boule de glace vanille c'est un peu le dessert parfait et qui plait à tous. On étale la pâte (maison de préférence, une pâte toute...

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En plein dans la saison des fraises, la saison que je préfère au passage )) la tarte aux fraise c'est un peu le dessert classique, apprécié par tous et avec un goût unique qui nous rappel l'enfance )) J'ai voulu "revisiter" ce grand classique à ma façon,...

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Ou tarte rustique aux framboises, rien de plus simple ! On étale la pâte, on saupoudre d'un mélange sucre/amande en poudre, on dispose les framboises puis on repli les bords et hop au four ! Rien que ça pour un résultat super gourmand, rien ne vous empêche...

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Un palet breton maison parfumé à la vanille recouvert d'une ganache montée au chocolat blanc, le tout garnis de fruits rouges frais.. Une tuerie ! Je voulais quelques chose de bien printanier, bien gourmand, défi relevé avec ce dessert frais et doux en...

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Des petites tartelettes bien sympathique que j'ai préparé juste pour ma maman ♥ Ou pour miimii comme dirait mininous.. Le duo poire chocolat c'est soit on aime.. Soit on aime pas ! A la maison on aime beaucoup. Le moelleux au chocolat, les poires parfumées...

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