Muffins parfaits aux pépites de chocolat

Publié le 6 Avril 2014

Muffins parfaits aux pépites de chocolat

Vous êtes à la recherche des muffins parfaits ? Bien moelleux, pas sec, légèrement humide qui gonfle bien à la cuisson ? Ne cherchez plus ! Les voici

Ingrédients :

270g de farine

2 cc de levure chimique

175g de sucre semoule

25 cl de creme

2 oeufs

80 ml d'huile végétale

Pepites de chocolat (au lait pour moi)

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C. Tamiser la farine et la levure chimique dans une jatte. Ajouter le sucreet mélanger.

A part, battre la crème, les oeufs et l'huile. Battre jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Incorporer ce mélange aux ingrédients secs et mélanger rapidement pour juste mêler les ingrédients. Ne pas trop battre la pâte. Ajouter les pepites de chocolat. (En garder pour le dessus des muffins

Remplir les moules à muffins aux deux tiers et y déposer quelques pepites de chocolat

Faire cuire entre 12 et 15 minutes.
Vérifier la cuisson avec un pique à brochette

Merci à Shawanna pour la recette !

Muffins parfaits aux pépites de chocolat
Muffins parfaits aux pépites de chocolat
Muffins parfaits aux pépites de chocolat

Rédigé par OumM.Anas

Publié dans #Viennoiserie

Commenter cet article

Le café 10/04/2014 14:41

J'aurais tellement aimé en goûter un!!!

OumM.Anas 16/04/2014 23:01

Ils étaient teerrible :)

aïcha 08/04/2014 13:11

Olalala ils son super tst muffins bien réussi je savais que t'étais capable de cuisiner comme le meilleur pâtissier de France. Super ma sœur ♡ continue ainsi j'ai hâte de voir toutes les autres photos que tu vas publier.

OumM.Anas 16/04/2014 23:04

Ooo mercii Aïshou t'es trop mimi ❥

Carnet de recettes 08/04/2014 10:54

Parfaits, c'est bien le mot!

OumM.Anas 16/04/2014 23:00

Merciii

ptitecuisinedepauline 06/04/2014 22:52

Ils sont très beaux!

OumM.Anas 16/04/2014 23:00

Mercii :)

shawanna 06/04/2014 14:19

ils sont parfait !
et ta photo est superbe !
merci pour ton clin d'oeil ^^

OumM.Anas 16/04/2014 22:59

Mercii Shawanna :) .

Le Ballet Des Gourmets 06/04/2014 13:34

Ces muffins ont l'air délicieux! C'est une jolie gourmandise. Bon dimanche!

OumM.Anas 16/04/2014 23:16

Merci beaucoup !