Liégeois au Chocolat

Publié le 27 Mars 2014

Liégeois au Chocolat

Je reviens avec une recette de liégeois au chocolat trouvé sur le jolie blog de mesgourmandises (http://mesgourmandiises.blogspot.fr/2013/09/les-liegeois-au-chocolat.html)

Comme j'aime le fait maison j'ai testé les liégeois et je ne suis pas du tout déçu

Très facile et rapide à faire mais surtout délicieux je garde la recette !

Ingrédients

Crème au chocolat :

500ml de lait

2 cas de sucre

150g de chocolat noir

30g de maizena ou de farine

Chantilly :

20cl de crème liquide à 30% de matière grasse

2 cas de sucre

Dans une casserole faire chauffer le lait avec le sucre et porter à ebullition.

Retirer du feu et ajouter le chocolat.

Mélanger au fouet la maizena et remettre sur le feu 2 min tout en remuant.

Remplir les verrines et laisser refroidir à température ambiante puis réserver au frais.

Monter la crème liquide avec le sucre en chantilly.

Au moment de servir garnir les liégeois d'une couche de chantilly.

Bon apétit

Rédigé par OumM.Anas

Publié dans #Gourmandise sucrée

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LadyMilonguera 30/03/2014 20:43

Il me dit bien ton liégeois.

nani's kitchen 30/03/2014 14:08

j'adore ! bises

shawanna 27/03/2014 19:42

très gourmand !